התפיסה התכנונית של הבית הישראלי עברה מהפכה של ממש, ובעשור האחרון השתנו עקרונות התכנון של אדריכלים ומעצבי פנים באופן מהותי. כך לדוגמה, הקירות שמפרידים בין המטבח לסלון הוסרו, ובמקומם נוצר חלל מרכזי שמאחד את הפונקציות החשובות ביותר בבית.
כיום, עיצוב סלון עם מטבח פתוח הוא כבר לא טרנד חולף, אלא הסטנדרט המועדף בבנייה המודרנית, מאחר שתכנון זה מאפשר תחושת מרחב, הרמוניה, אוורור יעיל וזרימה חופשית.
עם זאת, התכנון של חלל כזה מציב אתגרים לא פשוטים, ויש להתייחס לשאלות כמו: איך שומרים על הרמוניה עיצובית בין אזור הבישול לאזור האירוח? כיצד מונעים מהבלגן של המטבח להשתלט על מראה הסלון? ואיך מגדירים גבולות מבלי להשתמש בקירות? לכן, כדאי לדעת כי מעצבי פנים מקצועיים ויצירתיים ניגשים למשימה זו דרך איזון עדין בין בחירת חומרים, העמדת ריהוט נכונה ותאורה חכמה. בכתבה זו נפרט את העקרונות המובילים לתכנון סלון עם מטבח פתוח וליצירת חלל אחד שמרגיש יוקרתי, פונקציונלי ומזמין בו זמנית.
עיקרי הדברים: Key Takeaways
- הגישה התכנונית המודרנית היא לעצב סלון עם מטבח פתוח.
- עקרונות התכנון כיום כוללים שימוש בשפה עיצובית אחידה (צבעים וחומרים) כדי לקשר בין המטבח לסלון.
- אזורים ללא קירות ניתן להגדיר באמצעות בחירה נכונה של רהיטים, שטיחים ותאורה.
- בתהליך עיצוב הסלון כדאי לשלב ספות מודולריות ופתרונות אירוח דינמיים שמתאימים לחלל המשתנה.
- תכנון נכון של פתרונות אחסון סמויים וחכמים במטבח ישמור על סלון במראה נקי ומסודר.
עיצוב סלון עם מטבח פתוח כגישה תכנונית מודרנית
הגישה התכנונית המודרנית רואה בבית יחידה אחת הומוגנית. המטרה היא למקסם את המטרים הרבועים וליצור תחושת גודל גם בדירות קטנות יחסית, וחשוב לזכור כי בבנייה הרוויה המודרנית שטח החללים עשוי להיות קטן יותר. בתהליך עיצוב סלון עם מטבח פתוח, אנו מוותרים על מסדרונות וקירות מיותרים לטובת חלל רחב ידיים, המאפשר אינטראקציה מתמדת בין בני המשפח ומבטיח תחושה של מרחב.
מטבח פתוח לסלון ואיך הוא משנה את חוויית המגורים
כאשר המטבח פתוח לסלון, הדינמיקה בבית משתנה לחלוטין. הבישול הופך מפעולה מבודדת לפעילות חברתית שבה המארח נשאר חלק מהשיחה.
ביטול המחיצות הפסיכולוגיות
החלל הפתוח מעודד שיתוף פעולה. הילדים יכולים להכין שיעורים על האי במטבח בזמן שההורים נחים בסלון או מבשלים, מה שמייצר תחושת קרבה וביטחון.
תאורה טבעית וזרימת אוויר
בלי קירות חוצצים, האור המגיע מחלונות הסלון הגדולים שוטף גם את אזור המטבח. הדבר תורם לא רק לאסתטיקה אלא גם לחיסכון באנרגיה ולתחושת רווחה.
אירוח בסטנדרט גבוה
באירוח מודרני, המטבח הוא חלק מההצגה. חלל פתוח מאפשר להגיש כיבוד ישירות מהשיש או מהאי לאזור הישיבה, ניתן להציג מכשירי חשמל מתקדמים ומעוצבים, ואפשר להמשיך את השיחה גם כאשר מרתיחים מים לקפה ומכינים קערות עם כיבוד, וכך המטבח הפתוח לסלון הופך למוקד בילוי אולטימטיבי.
ניצול מקסימלי של שטחי נדל”ן
בערים המבוקשות בישראל, כל מטר חשוב. ביטול קירות מאפשר לנצל שטחים מתים שהיו מוקדשים למעברים, ולהפוך אותם לחלק פעיל מהסלון או המטבח.
ריהוט יוקרה לסלון בחלל פתוח: התאמה בין נראות לפונקציה
בחלל פתוח, כל פריט נראה מכל זווית. לכן, בחירת ריהוט לסלון חייבת להיעשות בתיאום מלא עם עיצוב המטבח, ויש לקבל החלטות מושכלות כדי להתאים את הרהיטים בשני החללים מבחינת נראות ואסתטיקה:
חומרי גמר מתכתבים
אם המטבח שלכם משלב נגיעות של פליז או עץ אלון, כדאי שגם בריהוט הסלון (רגלי הספה או שולחן הקפה) יופיעו אלמנטים דומים ליצירת הרמוניה .לכן, עליכם לבחרות רהיטים עם חומרי גלם מתכתבים, לדוגמה התאמה בין רגלי הספה לשולחן הקפה.
גב הרהיט כאלמנט עיצובי
בחללים פתוחים מקובל להציב את הספה במיקום שאינו צמוד לקיר. לכן, חשוב להשקיע ברהיטים שגבם מעוצב למשעי ומרופד בחומרים איכותיים, שכן הם משמשים כקיר נמוך המפריד בין האזורים.
עמידות בקרבת אזור הבישול
כאשר בוחרים ריהוט יוקרתי לסלון בחלל פתוח יש לוודא עמידות גבוהה של הפריטים. בדים דוחי כתמים או עורות איכותיים הם הכרחיים כדי להתמודד עם ריחות בישול או נתזי אוכל מזדמנים, וחשוב לזכור כי המטבח הוא חלל רטוב ועתיר לחות, לכן הרהיטים חייבים להיות מחומרים איכותיים ועמידים.
פרופורציות מאוזנות
רהיט דומיננטי מדי עלול לגרום לעומס ויזואלי בחלל הפתוח. מעצבי פנים בוחרים ברהיטים בעלי רגליים דקות או בסיס מורם כדי לייצר תחושת קלילות וזרימה של הרצפה מתחת לרהיט.
ספות מודולריות כפתרון תכנוני לסלון דינמי
אחד הכלים החשובים ביותר בעיצוב חלל פתוח הוא שילוב ספות מודולוריות בסלון. אלו ספות המאפשרות גמישות מקסימלית במרחב והן תורמות להשגת עיצוב מודרני, יוקרתי ועל זמני.
התאמה אישית של מבנה הישיבה
הספה המודולרית מאפשרת לשנות את כיוון הישיבה, פעם לכיוון הטלוויזיה ופעם לכיוון המטבח והאירוח, באמצעות הזזה קלה ומהירה.
יצירת הפרדה פיזית רכה
שימוש ביחידות מודולריות מאפשר ליצור צורת L או U, שתוחמת את אזור הסלון ומגדירה אותו כחלל נפרד ואינטימי בתוך ה- Open Spaceהגדול.
פתרון לאורחים ומסיבות
בחלל פתוח, לעיתים אנו צריכים יותר מקומות ישיבה. ספה מודולרית מאפשרת לפצל חלק מהיחידות ולהפוך אותן להדומים או כורסאות נפרדות סביב השולחן.
מראה מינימליסטי ומודרני
ספות אלו מתאפיינות בדרך כלל בקווים נקיים שמשתלבים מצוין עם המטבחים המודרניים, המאופיינים בחזיתות חלקות ואינטגרליות. העיצוב המודרני והמינימליסטי מתאים במיוחד לצורך עיצוב סלון עם מטבח פתוח.
פינות אוכל בחלל פתוח: יצירת חיבור טבעי בין אזורים
ליצירת חיבור טבעי בין המבטח לסלון כדאי לשלב נכון פינות אוכל מעוצבות ופונקציונליות. הן צריכות לשבת במיקום אסטרטגי שמאפשר מעבר נוח בין שני החללים. בחירה בשולחן איכותי מחומרים טבעיים (כמו עץ גושני או גרניט פורצלן) מעניקה לחלל הפתוח עוגן עיצובי וחיבור טבעי מרשים.
זרימה רציפה בין סלון למטבח בלי לוותר על הגדרה ברורה
הסוד של מעצבי פנים הוא הפרדה ללא הפרדה. אנו, בדיבאני סנטר, רוצים שהעין תראה חלל אחד גדול, אך שהתודעה תדע איפה נגמר המטבח ומתחיל הסלון. אנחנו ממליצים לעשות זאת באמצעות שימוש בשטיחים רחבים התוחמים את הסלון, הנמכות גבס מתוחכמות בתקרה, או שינוי קל בתאורה, לדוגמה תאורה חזקה ופונקציונלית במטבח לעומת תאורת אווירה רכה ומעוצבת בסלון.
איזון חומרים צבעים ופרופורציות בחלל פתוח
כאן נמדד העיצוב המקצועי. עלינו לייצר קשר עין ואיזון פרופורציונלי בין שני האזורים מבלי שהם יראו זהים.
פלטת צבעים מאוחדת
מומלץ לבחור 3-2 גוונים שחוזרים על עצמם בשני החללים. לדוגמה: אי מטבח באפור כהה שמתכתב עם צבע השטיח או הכריות בסלון.
שילוב טקסטורות
כדי למנוע מראה שטוח ומשעמם, שלבו חומרים מנוגדים, למשל מטבח במראה חלק ומבריק בעזרת צביעה בתנור, לצד סלון עם ריפוד עור חם ומחוספס.
פרופורציות האי מול הספה
האי במטבח הוא לרוב אלמנט מסיבי. כדי לאזן אותו ויזואלית, יש לבחור בספה בעלת נוכחות דומה או לשלב מספר כורסאות שיוצרות משקל נגד ותורמות לאיזון ולהרמוניה בחלל הפתוח.
אביזרים משלימים
אגרטלים, תמונות, כריות נוי, פסלים וגופי תאורה צריכים להיבחר כקולקציה אחת שמפוזרת בחלל הפתוח, ומעניקה לו תחושה של סיפור אחד שלם. אביזרים משלימים יוצרים איזון חומרים ופרופורציות בחלל פתוח.
טעויות תכנון נפוצות בעיצוב סלון עם מטבח פתוח
אל תתנו ליופי להטעות אתכם, לכן חשוב להכיר טעויות נפוצות בתכנון עיצוב סלון פתוח למטבח, כגון:
מחסור בפתרונות אוורור
במטבח פתוח, ריחות הבישול מגיעים מהר מאוד לחלל הסלון ולבדי הספה. השקעה בקולט אדים עוצמתי ושקט היא חובה ולא מותרות.
תאורה לא מספקת
טעות נפוצה היא להשתמש באותו סוג תאורה לכל החלל. יש צורך בתאורה חזקה לעבודה במטבח ותאורה ניתנת לעמעום בסלון ליצירת אווירה.
רעש ממכשירי חשמל
מדיח כלים, מכונת קפה או מקרר רועשים יכולים להפריע לצפייה בטלוויזיה ולשיחות בסלון. בחרו במכשירים בעלי דירוג רעש נמוך במיוחד.
חוסר באחסון גלוי
כל בלגן על השיש במטבח נראה מהסלון. תכננו מזווה נסתר או ארונות גבוהים עם פתרונות אחסון חכמים שיכולים להסתיר את מכשירי החשמל הקטנים (טוסטר, קומקום) כשאינם בשימוש.
לסיכום: כך מעצבי פנים ניגשים לעיצוב חלל פתוח
כאשר ניגשים לתכנון פרויקט כמו עיצוב סלון עם מטבח פתוח, בחירת הרהיטים היא קריטית להצלחת המשימה. רשת דיבאני סנטר, המובילה את שוק רהיטי היוקרה בישראל מזה 25 שנה, מציעה את הפתרון המושלם לעיצוב ה Open Space-שלכם. עם קולקציות מרהיבות של מערכות ישיבה מעור ובד, ספות מודולריות גמישות, ופינות אוכל המיובאות ממיטב היצרנים באיטליה וצרפת, דיבאני סנטר מבטיחה לכם איכות ללא פשרות.
יועצי העיצוב שלנו בסניפים יעזרו לכם להתאים את הפרופורציות, הצבעים והחומרים כך שהמעבר בין המטבח לסלון יהיה מושלם. אנו מזמינים אתכם להתרשם ממגוון רהיטי היוקרה שלנו באתר דיבאני סנטר וליצור את חלל המגורים שתמיד חלמתם עליו – חלל שמשלב סטייל אירופאי עם נוחות ישראלית אמיתית.
